Cây Sung có lẽ chẳng còn xa lạ với người dân Việt Nam, gợi lên cho những đứa con xa quê hương vô vàn nỗi nhớ thương da diết về miền đất mẹ thân yêu. Ngoài ra, khi đào sâu vào từng tầng ý nghĩa, chúng ta còn thấy nó giao thoa hài hòa cùng các yếu tố phong thủy, bộc lộ nhiều vẻ đẹp tích cực, đem đến sự may mắn, sung túc.
Nguồn gốc cây Sung cảnh
Cây Sung còn mang cái tên lạ lẫm khác là Ưu Đàm Thụ hay Tụ Quả Dong, được biết đến là loài cây biểu tượng cho sự sung túc, đong đầy hạnh phúc và một cuộc đời bình an, suôn sẻ. Ở nó luôn tỏa ra nguồn năng lượng tích cực khiến nhiều người thích thú.
Cây Sung nằm trong bộ tứ linh, đứng song hành với cây đa, cây sanh, cây si. Đồng thời được xếp vào bộ tam đa, gồm có thêm những cây như: cây lộc vừng, cây vạn tuế. Chính bởi vậy, những gia đình sùng bái phong thủy hoặc tâm linh thường đem nó trưng bày xung quanh nhà vào ngày tết cổ truyền.
Theo các nguồn tin chính thống, cây Sung bắt đầu sinh sôi, đâm chồi những hạt mầm đầu tiên tại những xứ sở thuộc phạm vi Châu Á. Nó phát triển mạnh mẽ nhất ở thềm khí hậu nhiệt đới ấm áp và cực kì ưa sống trên nền đất ẩm vì cần hấp thụ một lượng nước lớn vào những ngày hè oi bức.
Ý nghĩa thú vị của cây Sung trong phong thủy
Cây Sung ẩn chứa vô vàn nét đẹp tâm linh mà ngay từ cái tên đã tiết lộ cho chúng ta thấy nó mang tới ý nghĩa trọn vẹn đến mức nào. Chữ “Sung” có thể được hiểu cặn kẽ, chi tiết là sự sung túc, đầy đủ, đem lại nhiều vận may giúp gia chủ phát tài phát lộc, vạn sự như ý.
Tín ngưỡng này thường có xu hướng sùng bái tăng dần ở những gia đình giàu có, họ sẽ không ngại giá thành đắt đỏ, sẵn sàng chi bộn tiền để sở hữu một số cây Sung hiếm mang hình dáng độc lạ. Họ đặt nó trong nhà vào ngày tết nhằm tăng thêm nguồn năng lượng tích cực, lấn át vận xui hoặc làm cảnh đẹp trông cực kì vui mắt vào ngày thường.
Cây Sung mang tới nhiều may mắn thật đấy nhưng không phải ai thích là cũng có thể chơi được loại cây này bởi nó chỉ phù hợp với những người mệnh mộc và hỏa. Nếu người sở hữu mệnh khác vẫn cố chấp chơi nó thì khả năng cao sẽ xảy ra tương khắc, khiến gia chủ gặp nhiều đen đủi, sự nghiệp xuống dốc, tiền tài tiêu tan.
Các chuyên gia phong thủy có kinh nghiệm lâu năm luôn để lại lời khuyên rằng tuyệt đối không trồng cây Sung tại cổng hay cửa chính vì nó cản trở luồng khí thịnh vượng lưu thông. Trường hợp muốn trồng trước nhà, hay đặt cây nghiêng hẳn về một bên.
Những ưu điểm mà cây Sung cảnh mang lại
Cây Sung đã sớm du nhập vào cuộc sống bình dị của người dân nên được họ phát hiện ra và khai thác triệt để những lợi ích nó đem lại. Hiện nay, Sung đang dần trở nên hiếm hoi hơn nên nó càng mang tới cho người trồng nhiều lợi ích kinh tế cũng như liên hệ mật thiết với nền y học nước nhà.
Tác dụng thần kì của cây Sung đối với y học
Nhựa Sung chữa mụn nhọt sưng đỏ vô cùng hiệu quả bằng cách rạch một đường lên thân cây để hứng nhựa, cố gắng chờ nó chảy ra khoảng một chén nhỏ rồi bôi trực tiếp vào chỗ đang tấy đau. Nếu có thời gian thì tốt nhất nên bôi thật nhiều lần để nhanh hiệu quả. Ngoài ra nhựa Sung còn được xem là bài thuốc quý hỗ trợ điều trị chứng nhức đầu dai dẳng hoặc ngăn ngừa hen xuyễn tái phát.
Lá Sung cũng mang tới nhiều tác dụng thần kì không kém cạnh ví dụ như: giúp lợi sữa ở phụ nữ sau sinh nở, chữa gan nóng, vàng da, mau chóng làm hạ cơn sốt, cảm cúm. Nó đa số được mọi người kết hợp thêm với những loại lá cây khác vì sẽ hoàn thiện bài thuốc điều trị hơn, rút ngắn thời gian phải vật lộn cùng bệnh tật.
Quả Sung là nơi cất chứa giá trị dinh dưỡng cao nhất trên cây Sung với đa dạng các loại đường và axit hữu cơ. Nó có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư mô liên kết, ung thư vú, khiến quá trình di căn chậm lại đáng kể, hỗ trợ điều trị tích cực cho ung thư đường tiêu hóa và sarcoma hạch bạch huyết.
Tác dụng làm cảnh của cây Sung rất được ưa chuộng
Nếu để dáng tự nhiên thì Sung cũng mọc lên với các đường gân rễ rất đẹp, nhưng để tăng giá trị kinh tế cho nó, người trồng thường sử dụng kĩ thuật uốn cây bonsai từ Nhật Bản. Kĩ thuật này tạo ra những tư thế cây nghiêng mình hợp phong thủy mà vẫn đảm bảo độ tự nhiên làm biết bao tay chơi cây cảnh chuyên nghiệp say đắm.
Nguyên liệu làm ra những món ăn hấp dẫn
Những bộ phận trên cây Sung có thể tạo ra được muôn vàn món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong thời buổi đói nghèo ngày xưa, người dân hay dùng quả Sung để bóp muối ngâm chua dự trữ ăn dần. Còn hiện nay nó được biến tấu thành một số món phong phú làm thực đơn thêm hấp dẫn như: nộm Sung, Sung chấm muối ớt hay kho với thịt, cá.
Ngoài ra, lá Sung non cũng là nguyên liệu không thể thiếu khi trên bàn ăn xuất hiện món gỏi. Và đặc biệt, nó đã sớm trở thành thứ đi kèm mật thiết với đặc sản dê luộc miền núi, biến món ăn từ bình thường, chẳng mấy hấp dẫn, bỗng chốc hóa thơm ngon đến nỗi xao xuyến lòng người.
Nên trồng và chăm sóc Sung cảnh như thế nào?
Cây Sung cảnh đã trải qua quá trình lai tạo thường có xu hướng được ưa chuộng hơn giống Sung thuần chủng truyền thống vì kích thước nó nhỏ gọn, thuận tiện cho việc chăm bón và di chuyển dễ dàng đến nơi mong muốn. Nhưng việc săn sóc nó sẽ không hề đơn giản tẹo nào, muốn cây phát triển khỏe mạnh thì người trồng cần chăm chút thật cẩn thận.
Tiêu chuẩn lựa chọn đất trồng cây Sung
Đất trồng chính là yếu tố quan trọng đầu tiên đặt tiền đề cho sự phát triển của cây về sau này. Do Sung thuộc dòng thân gỗ nên sẽ cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên từ đất để nó luôn trong tình trạng khỏe mạnh. Mọi người cần chọn loại đất tơi xốp, dễ dàng thoát nước mà vẫn phải giữ ẩm tốt, ví dụ như đất mùn.
Lựa chọn giống cây Sung chất lượng
Giống cây Sung hiện nay đang tràn lan trên thị trường khiến mọi người khó lòng phân biệt vì khi còn bé, cơ bản chúng đều sở hữu ngoại hình tương tự nhau. Nếu muốn mua loại Sung cảnh chính thống 100% thì mọi người nên đến trực tiếp các cơ sở thương mại lớn chuyên cung cấp sản phẩm cây giống đã được kiểm định rõ ràng.
Phương pháp trồng khoa học
Cây Sung thường rất dễ trồng với tỉ lệ sống cực kì cao, được nhân giống bằng một vài phương pháp như: gieo hạt, giâm cành, chiết cành,… nhưng lựa chọn mua cây giống sẽ là cách nhanh nhất giúp nó mau lớn. Trước khi đưa cây sang một cái chậu to hơn, mọi người cần tỉa bớt lá non, chỉ giữ lượng lá cần thiết để nó hấp thụ ánh sáng giúp quá trình quang hợp diễn ra đều đặn.
Tiếp theo, nhấc cây lên nhẹ nhàng rồi đặt vào chính giữa chậu, tiến hành lấp đất cao trên cổ rễ khoảng 5 cm. Bên cạnh đó, người trồng cần nhớ kĩ một điều quan trọng rằng tuyệt đối không lấp kín như các loại cây khác do rễ cây Sung mọc lên theo dạng nổi hẳn trên mặt đất.
Căn chỉnh liều lượng nước tưới cho cây Sung
Cây Sung khá háo nước nên mọi người cần đảm bảo lượng nước cần thiết trong đất để nó không bị héo. Mỗi tuần hãy tưới từ 2-3 lần, mức độ này có thể tăng lên dày đặc hơn vào mùa hè vì dưới ánh nắng mặt trời nóng bức, quá trình trao đổi chất diễn biến nhanh chóng, tốc độ nước bay hơi qua lá không ngừng nghỉ cho đến lúc dịu mát.
Cung cấp đủ ánh sáng cho cây Sung
Cây Sung rất ưa thích nguồn ánh sáng tự nhiên từ mặt trời tỏa ra, hấp thụ nguồn ánh sáng này cây sẽ được cung cấp thêm một số chất dinh dưỡng cần thiết khác. Tuy nhiên, cần đặt chậu tại nơi vừa đủ độ sáng, chứ đừng đặt trực tiếp dưới cái nắng bỏng rát, bởi tán cây dễ phát triển mất kiểm soát và thậm chí nổi lên những vết cháy màu đỏ.
Cắt tỉa tán cây đều đặn
Trong đường đời cây Sung cảnh trưởng thành, nó sẽ mọc thêm rất nhiều cành con không vươn theo phương hướng được uốn nắn từ trước gây mất thẩm mĩ cực kì. Vậy nên, mọi người cần thường xuyên cắt tỉa, bấm bỏ các cành bị sâu hoặc gãy, đồng thời dứt những chiêc lá đổi màu ra khỏi cây.
Chế độ bón phân hợp lí cho cây Sung
Cây Sung cảnh không tiêu tốn quá nhiều phân nên chỉ cần bón thúc duy nhất một lần vào cuối mùa mưa mỗi năm. Hoặc nếu muốn giảm bớt chi phí thì mọi người hoàn toàn có thể tận dụng phân hữu cơ của các loài gia súc, gia cầm sau khi đã đem đi ủ mọt một thời gian.
Chi tiết các bước để tạo dáng Sung cảnh
Trước nay mọi người thấy những cây Sung cảnh trông rất lạ mắt và thể hiện nét đẹp độc đáo riêng biệt nên thường nghĩ rằng thật sự khó để tạo ra một kiệt tác nghệ thuật như vậy. Nhưng thực tế đã chứng minh, kĩ thuật uốn nó chẳng hề đánh đố bất kì ai, bao gồm các bước cơ bản như sau:
Bước 1: Thực hiện tỉa bớt lá cho cây Sung
Trước khi uốn thì bước tỉa lá cực kì quan trọng, phải tỉa những phần lá mọc quá sát nhau hoặc cành chìa ra song song. Đồng thời, người trồng Sung nên cắt bớt cành uốn về phía sau cũng như cành rủ xuống nhằm đảm bảo tính cân xứng, khiến tổng thể cây Sung hài hòa, có sức hút.
Bước 2: Tiến hành khâu uốn cành
Thông thường người ta uốn cành cây Sung theo cơ chế từ trong ra ngoài, đi dần từ phần thân cho tới cành chính, từ gốc lên đến ngọn,…. Điều này bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt để không làm đảo lộn quá trình trao đổi vật chất đang diễn ra trong thân khiến cây dễ bị khô héo.
Bước 3: Quấn kẽm quanh thân cây Sung
Kẽm được dùng là loại kẽm mềm nhưng vẫn giữ vững độ giai nhằm cố định chắc chắn dáng cây theo đường uốn trước đó. Nốt uốn không được buộc quá chặt hoặc quá lỏng, khi xoắn thì cử chỉ tay phải thật nhẹ nhàng, mem từ từ theo mép cành muốn tạo hình.
Kết luận
Không thể phủ nhận một điều rằng cây Sung đem đến vô vàn giá trị cho con người, đáp ứng được tất cả yêu cầu từ vật chất đến tinh thần, nó trở thành sản phẩm các tay chơi cây cảnh thường săn lùng.
