Cây hương thảo là một loài hoa cực đẹp và thường hay gặp với nhiều tác dụng trong đời sống. Nhưng nếu như các bạn chưa tìm hiểu kỹ càng về loài thực vật này thì chắc chắn không thể biết hết được công dụng của nó. Cây không chỉ có tác dụng làm gia vị, dược liệu mà con mang những ý nghĩa rất đẹp. Các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá ngay thông qua bài viết sau đây nhé.
Hương thảo là loại cây gì?
Cây hương thảo còn có một tên gọi khác là mê diệt hương, chúng có tên khoa học là Rosemary. Tên của loài cây này còn có nghĩa là sương của biển bởi nó có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Chúng thuộc họ hoa nhà môi, thân nhỏ, cây cao và mọc thành bụi.
Đặc điểm của cây hương hảo
Cây hương thảo được biết đến nhiều nhất là một loại cây gia vị, chúng có nhiều tên gọi khác nhau theo từng địa phương. Cây chỉ cao khoảng 1 – 2m và mọc thành bụi, lá cây nhiều và hẹp với màu xanh thâm cùng mùi thơm. Mặc dù cây có nguồn gốc từ các vùng Địa Trung Hải nhưng đã và đang được trồng ở nhiều nơi trên toàn quốc.
Tại Việt Nam, cây hương thảo cũng được trồng nhiều ở các khu vực miền Trung và Nam bởi nóng ẩm. Khí hậu ở miền Bắc vẫn có thể trồng được nhưng không phát triển được quá mạnh bởi mùa đông miền Bắc khá lạnh. Cây có thể được trồng thông qua hạt hoặc ươm mầm từ cây nhỏ, chúng được thu hoạch theo 2 cách là cắt ngọn hoặc sấy khô lá với quy mô lớn.
Ý nghĩa chính của cây Rosemary
Hương thảo có một mùi thơm và tạo được cảm giác dễ chịu, an thần nên được nhiều người quan tâm. Nó cũng được cho rằng có thể xua đuổi tà ma và mang đến những điềm lành cho gia đình. Mùi hương của chúng nồng và có thể lan ra cả khắp căn phòng với không khí tại sự dễ chịu, sạch sẽ. Ngoài ra cây cũng có ý nghĩa chính về sự may mắn cũng như bình an cho mỗi người.
Cây hương thảo còn được xem là sự kết nối giữa 2 thế giới âm và dương nên mang một ý nghĩa cực kỳ đặc biệt. Thời cổ đại xưa, những quốc gia châu Âu cũng hay dùng các sản phẩm được làm từ tinh dầu của loài cây này cho các nghi lễ thờ cúng. Nhờ đeo và mang đồ vật được chế tác từ loài cây này có thể giúp họ tin rằng mình có thể tránh được tà ma.
Cây hương thảo có tác dụng như thế nào?
Là một loài cây cực kỳ phổ biến nên nhiều người hẳn đã biết hương thảo có nhiều tác dụng khác nhau. Chúng còn có thể thực hiện để trang trí lại có thể giúp người trồng với nhiều công dụng khác nhau. Các bạn có thể tham khảo cụ thể ngay trong phần dưới đây:
Dùng làm cây cảnh
Cây hương thảo có một kích thước nhỏ nhắn và xinh xắn nên được dùng làm cây cảnh trang trí để bàn. Mùi hương của chúng khá nồng nên có thể khuếch tán trong không gian cực rộng. Mùi thơm từ chúng tạo được cảm giác dễ chịu và an thân trong các không gian xung quanh. Hơn nữa tinh dầu từ loài cây này có thể giúp kích thích trí não để khiến con người làm việc hiệu quả hơn.
Bạn thậm chí còn có thể sử dụng trong phòng làm việc để tăng sự sáng tạo cùng năng suất làm việc. Thậm chí là còn được ngửi những mùi hương dễ chịu giúp cho thời gian học tập hay hiệu suất công việc được tăng lên rõ rệt. Ngoài ra chúng còn có thể đuổi muỗi cực kỳ tốt nhờ vào mùi hương của chúng.
Hữu ích với bà bầu và trẻ nhỏ
Công dụng của loại cây này cũng cực kỳ hữu ích với những phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Những phụ nữ mang thai có thể xuất hiện một vài vấn đề khó chịu trong người hoặc xảy ra tình trạng cáu gắt, buồn nôn. Những chất có trong mùi của cây sẽ giúp an thần và tạo cảm giác thư thái, giảm stress hiệu quả cho thai phụ.
Cũng nhờ công dụng giảm căng thẳng lẫn tăng cường trí nhờ mà những đứa trẻ sống gần cây đều có trí nhớ lẫn tư duy tốt hơn, đồng thời tăng sự hoạt bát cùng hiệu quả học tập. Vì vậy mà nhiều gia đình thường trồng hương thảo xung quanh nhà với mục đích vừa đảm bảo an thần lại tăng cảm giác thư giãn cho mỗi thành viên.
Hương thảo dùng làm gia vị
Một trong những tác dụng phổ biến nhất của cây hương thảo chính là làm gia vị cực thông dụng. Người ta có thể dùng cả lá khô và tươi để tạo mùi thơm nhẹ cho thức ăn có mùi vị hấp dẫn. Cây thường được dùng trong các món thịt, cá nước bởi tác dụng khử mùi hiệu quả. Hơn nữa các món hầm lẫn hấp cũng có thể cho thêm để tăng độ thơm và điều vị cho mỗi món ăn.
Công dụng của cây hương thảo cũng được ghi lại trong cuốn y học Tuệ Tĩnh rằng mê diệp hương có vị chát, nóng, thơm nồng. Chúng là loại dược liệu quan trọng đối với những bài thuốc đông y. Việc sử dụng cây ở liều lượng thấp cho thể tạo ra sự dồn máu ở các cơ quan khu vực bụng, kích thích tiết dạ dày lẫn ruột.
Chúng còn có tác dụng hữu ích cho sức khỏe như bị thông ruột và lợi tiểu với người dùng thường xuyên. Nếu như ngửi hoặc ăn hương thảo đều đặn để giúp trí não phát triển để tăng cường cho những khả năng tư duy lẫn trí nhớ. Hơn nữa dung dịch từ loài cây này còn có tác dụng chống nhiễm trùng cực kỳ tốt.
Lưu ý khi trồng cây hương thảo
Có nhiều hình thức trồng hương thảo khá đơn giản mà không quá khó khăn. Nhưng để có thể giúp cho cây được phát triển khỏe mạnh và đạt hiệu quả tăng năng suất và kéo dài thời gian cây sống thì nên tham khảo thêm vài lưu ý sau đây:
- Gieo hạt hoặc giâm cành đều là cách trồng cây tốt miễn là các bạn ghi nhớ cho việc thoát nước hiệu quả. Cây hương thảo khi trồng trồng trong thùng nên lựa chọn phù hợp để mang vào nhà mỗi khi trời quá lạnh.
- Để giúp cây có thể phát triển hiệu quả và tốt nhất thì bạn nên để ở nhiệt độ cao khoảng 21 độ C.
- Bạn cần phải tưới nước đều cho cây trong suốt quãng thời gian sinh trưởng nhưng lưu ý là đừng nên tưới quá nhiều có thể bị úng, thối rễ.
- Chúng không cần phân bón quá nhiều nhưng nếu như cây trồng nhỏ hoặc tăng trưởng chậm thì nên bón phân cân đối và đa năng vào mùa xuân trước khi cây con xuất hiện.
- Nên cắt tỉa những phần lá sát gốc cho hương thảo để chúng ra tán đẹp hơn.
- Trong tình huống bị sâu bọ tấn công hoặc lá của chúng chuyển sang màu trắng bạc, đốm nên dùng thuốc phun nhẹ. Miễn là bạn phun bên ngoài để tránh những ảnh hưởng đến không khí bên trong không gian sinh sống.
Cách trồng cây hương thảo hiệu quả
Những phương pháp nhân giống và trồng cây hương thảo không phải điều gì quá khó khăn. Nhưng bạn cũng cần phải chú ý để cây được phát triển một cách tốt nhất, nên chọn những cành xanh tốt, sức sống cao và phát triển đầy đủ. Việc chọn giống từ những cây kém phát triển hoặc bị bệnh thì mới dễ chết và chậm lớn. Trường hợp cảm thấy bản thân không có quá nhiều kinh nghiệm thì nên đến các cửa hàng giống cây trồng để chọn cây con.
Khi đã lấy giống từ thân cây hương thảo trưởng thành, bạn chỉ cần cắt một cành với chiều dài từ 5 – 10cm là vừa đủ. Những chiếc lá dài khoảng 2.5cm dưới cành sẽ được cắt bỏ bởi phần này được trồng xuống đất. Các bạn cần bỏ lá để rễ cây được phát triển nhanh chóng và không bị thối cây.
Sau khi trồng cây trên đất, bạn nên để cây tiếp xúc với ánh nắng vào buổi sáng sớm. Nhưng tuyệt đối không được để dưới ánh nắng gay gắt khiến cây bị héo và cần phải tưới nước thường xuyên trong giai đoạn đầu để kích thích mọc rễ. Nếu như quá trình này được nhanh hơn thì việc dùng các chất kích thích để mọc rễ cũng là một sự lựa chọn hợp lý nhất. Một khi cây hương thảo đã mọc rễ thì có thể phát triển và cứng cáp hơn. Khi đó gia chủ có thể đem ra trồng trong nhà hoặc vườn đều không thành vấn đề.
Chăm sóc cây hương thảo ra sao để mạnh khỏe?
Quá trình chăm sóc cây hương thảo cũng cần phải chú ý thêm nhiều vấn đề khác nhau để lưu ý. Các bạn cần chuẩn bị với đất trồng cây được thông thoáng, bởi bộ rễ của cây thuộc loại nhạy cảm và dễ bị thối trong trường hợp bị úng nước. Vì thế tốt nhất bạn nên trộn đất với các loại mùn cưa, trấu theo tỷ lệ hợp lý nhất để đảm bảo dinh dưỡng cho cây. Lưu ý là khi trồng trong chậu cần phải có lỗ thông ở đáy để giúp cho cây thoát nước hiệu quả khi lỡ tưới nhiều.
Cây cũng thuộc loại không cần ánh sáng quá mạnh và hoàn toàn đặt được ở các vị trí cây lớn, bóng râm hoặc trồng trong nhà. Nếu như cây hương thảo phải chịu những ánh nắng gay gắt quá sẽ bị héo và chết. Nhưng nếu ở trong môi trường quá tối, cây cũng sẽ bị đen lá và không được đẹp. Vì thế mà điều chỉnh ánh sáng hợp lý có thể giúp cho cây xanh tốt với mùi hương nhiều và chất lượng hơn.
Hương thảo không có khả năng tích trữ nước hiệu quả và rễ cây cũng khá nhạy cảm hoặc bị thối khi bị tình trạng thừa nước. Do đó các bạn lưu ý không được tưới quá nhiều lần để tránh bị hỏng rễ, dẫu vậy chúng cũng không có khả năng giữ nước nên bạn cần đảm bảo tưới tiêu sao cho không bị héo. Để đảm bảo cho cây luôn khỏe mạnh, bạn cũng nên dùng những loại thuốc thực vật để bảo vệ.
Lời kết
Nhìn chung những đồ được làm từ hương thảo đều có một mùi hương cực kỳ đặc trưng. Chúng không chỉ thơm dịu nhẹ mà còn giúp cho người dùng thư thái hơn bao giờ hết. Tuy nhiên mùi hương của chúng có thể kích thích não bộ và gây hưng phấn cho người dùng nên các bạn cần chú ý khi dùng, không được lạm dụng có thể gây nên một vài tác dụng phụ.
